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Omega 3



Atún: pescado rico en Omega 3

Qué es:

Los Omega 3 son ácidos grasos poliinsaturados importantes para el buen funcionamiento del cuerpo humano. Estas se llaman grasas buenas. Pueden ser de origen vegetal (ácido alfa linolénico) o animales, producidos por algunas especies de peces (ácido docosahexaenoico y ácido eicosapentanoico).

Beneficios para la salud:

- Control de la presión arterial.

- Normaliza la circulación sanguínea y la frecuencia cardíaca.

- Lucha contra la osteoporosis.

- Mejora el funcionamiento de las actividades cerebrales.

- Previene enfermedades autoinmunes.

- Impide el desarrollo de procesos inflamatorios.

- Ayuda a reducir los niveles de triglicéridos en la sangre.

Fuentes principales de Omega 3:

- Pescado aceitoso de agua fría (atún, arenque, sardinas, caballa y salmón)

- Aceite de Canola

- Aceite de soja

- aceite de oliva

- rúcula

- espinacas

- Linaza

- Semillas de salvia

¿Tu sabia?

Evite freír alimentos ricos en Omega 3, ya que calentar a más de 180 grados puede eliminar sus propiedades beneficiosas.

Video: Enterate sobre los beneficios de consumir Omega 3 (Julio 2020).